Las tareas a desarrollar en el puesto serán las siguientes:
- Responsabilizarse dentro de su departamento de las tareas asignadas por los encargados del servicio.
- Responsabilizarse del estado de limpieza de su departamento durante su turno, así como de los equipos de trabajo.
- Controlar los stocks de material y bebidas para que no haya falta de ellos ante la petición de un cliente.
- Apoyar en la toma "comanda" cuando las necesidades del trabajo lo requieren.
- Atender a las mesas, su servicio y posterior remonte.
- Dirigir la venta de aquellos productos que más interesan al hotel.
- Cumplimentación y seguimiento de los check-list de limpieza, apertura y cierre del punto de venta.
- Apoyar en la realización de inventarios.
- Atender las quejas y sugerencias de los clientes y remitirlas a su superior.